贵州水利水电职业技术学院管理工程分部设立旅游管理、旅游管理(科研旅游方向)、酒店管理与数字化运营、酒店管理与数字化运营(酒店工程管理方向)、移动商务(跨境电商方向)、移动业务(新媒体运营方向)、高铁客运服务、行政管理等。特色骨干专业集群承担着为旅游、酒店、电商、交通、公共管理等行业培养高素质复合技术技能人才的重任,围绕贵州“四个新”推动“四个现代化”高质量发展。
这
管理工程分部拥有雄厚的师资力量和深厚的教学文化,完善的培训设施设备齐全,拥有前厅培训室、中餐培训室、客房培训室、茶艺培训室、旅游3D培训室、健身室、电商培训室、工作室、直播间、媒体创作培训室、新人站等专业培训室40余间, 与贵州水务投资集团共建旅游及酒店管理产教融合培训基地1个,校外实习培训基地50余个。它完全可以满足学生专业岗位的需要。目前有专业教师40余人,其中85%以上为双师素质教师,为学生未来的职业发展提供了有力的保障。
近年来,管理工程处紧紧围绕“以德育人”为根本任务,对行业企业进行深入研究,大力推进教育教学改革,创新人才培养模式,加大师资队伍建设力度和实习培训基地建设力度。针对高职学生特点,学校和企业共同制定实用人才培养方案和课程标准,引进先进的职业教育理念,根据岗位需要实施模块化教学、项目式教学等教学方式改革创新,在专业扎实的企业培养“技能手”,努力提高学生就业能力和就业素质。
在校企合作方面,遵循“产教融合、校企合作”的教育机制,先后与贵州省水务投资集团、贵州饭店集团、贵州省民族博物馆、上山饭店管理公司、遵义饭店、广州东莞帝盛花园酒店、杭州新世纪森博饭店、上海悦华饭店、 杭州思喜科技有限公司、深圳吴洲宾馆、浙江正泰家居公司、广西东高集团、贵阳地铁轨道交通公司等众多省内外企业。贵州水务投资银行、天下旅行社、国际金钥匙协会等建立战略合作伙伴关系,建立以核心企业集团为中心的实习就业基地,学生就业率达98%以上粉丝服务平台,毕业生受到用人单位青睐。
优美的校园环境、优越的办学条件、雄厚的师资力量、严谨的学术态度、良好的学习氛围、广阔的就业渠道,年轻的管理工程支部将迎来更加辉煌的明天!
旅游管理专业
主要代码: 540101
培养目标:本专业培养德、智、体、艺、劳动全面发展,具有劳动精神、劳模精神、工匠精神、科学精神、创新意识、职业道德,具有良好的服务意识、人文素质和信息素养,掌握扎实的科技文化基础和文旅融合, 前沿的“旅游+”行业,接待服务、项目策划、产品设计、数字营销及相关法律法规等,具备服务质量管理、客户关系管理、部门运营管理等能力,并能从事旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理等工作的高素质技术人才。
职业导向:旅行社、在线旅行社、旅游电商平台及相关服务行业的国内导游、出境旅游领队、旅行社策划调度、旅游顾问、研究旅游指导员、定制旅游管家等岗位(群)。
3D导览培训室
智慧旅游培训室
旅游管理专业学生在大学历史博物馆讲课
校园导游比赛
贵州省水利职业学院与省民族博物馆共建教学基地
专业资格证书:导游资格证书
职业技能水平证书:研究旅行规划与管理、旅行规划、定制旅行管家服务、研究旅行课程设计与实施
主要专业课程:模拟导游、考察旅行、导游基础知识、服务心理学、旅游概论、导游英语、旅行社运营管理、餐饮服务与管理、旅游电商、化妆与形象设计、茶艺等。
培养基地:本专业引进国家、省级技术专家,学校与企业共建蜡染钱江车间、钱茶钱江车间、风丹画茶艺技师工作室。根据贵州省山地旅游特点,有3D导游培训室、智慧旅游培训室、实体室培训室、茶艺培训室等,以及虚拟仿真培训平台等配套数字资源。与贵州省博物馆、贵州省水务投资银行天下旅行社、杭州开元森博度假园、贵州魔杖文化产业发展有限公司、青岩古镇、中国国际旅行社(贵州)国际旅行社、贵州四季酒店、广州东莞帝盛花园酒店、三亚美高梅酒店、三亚亚龙湾5号别墅酒店等企业深度合作,打造校外培训基地。
亮点:本专业现有教师11人,其中副教授2人,讲师6人,助教3人,双师教师比例为90%;企业兼职教师6人,其中国家级技术专家1人,省级技术专家2人,国家金牌导游2人。2019年,该专业教师在贵州职业学院技能大赛导游服务大赛中获二等奖1项、三等奖1项;2019年获贵州省职业院校技能大赛教师教学能力竞赛二等奖;2020年获贵州省职业院校技能大赛教师教学能力竞赛二等奖;2021年,荣获第十二届全国旅游学院服务技能(导游服务)大赛高等教育组普通话导游服务二等奖1项、优秀奖1项;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛导游服务大赛优秀奖;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛茶艺大赛优秀奖;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛茶叶评审员优秀奖;在2022年全国职业技能大赛中,指导学生获得一等奖。
旅游管理专业(研究旅游)。
培养目标:本专业培养德、智、体、艺、劳动全面发展,具有劳动精神、劳模精神、工匠精神、科学精神、创新意识、职业道德,具有良好的服务意识、人文素质和信息素养,掌握扎实的科研旅游课程设计与实施科学文化基础和知识, 旅行社服务与管理及相关法律法规,具有较强的科研旅游课程设计、科研旅游产品研发、旅游营销研发等能力,并能从事科研、旅游、教育行业的高素质技术技能人才,如实施服务、科研旅游项目策划、产品开发、 课程设计、市场营销、安全管理、基地运营管理等。
模拟导游培训课程
导游接待了清镇市第一中学调研团队
职业定位:课程设计、活动策划、讲解员、导游、旅游团队领队、安全员、旅行社策划与调整、市场营销、顾问、培训师等岗位(团体)为科研、旅游或教育相关企事业单位。
专业资格证书:导游资格证书
职业技能水平证书:研究旅行规划与管理、旅行规划、定制旅行管家服务、研究旅行课程设计与实施等
主要专业课程:模拟导游、研究旅游概论、导游基础知识、服务心理学、研究旅游营销、导游英语、研究旅游产品路线设计、中小学德育及实务课程概论、营地服务与管理、研究旅游课程开发等。
培训建设与校企合作:本专业引进国家、省级技术专家,学校与企业共建蜡染钱江车间、钱茶钱江车间、风丹画茶艺技师工作室。根据贵州省山地旅游特点,有3D导游培训室、智慧旅游培训室、实体室培训室、茶艺培训室等,以及虚拟仿真培训平台等配套数字资源。与贵州省博物馆、贵州省水务投资银行天下旅行社、杭州开元森博度假园、贵州魔杖文化产业发展有限公司、青岩古镇、中国国际旅行社(贵州)国际旅行社、贵州四季酒店、广州东莞帝盛花园酒店、三亚美高梅酒店、三亚亚龙湾5号别墅酒店等企业深度合作,打造校外培训基地。
旅游专业的学生向研究团队致辞
旅游专业学生在景区练习导游
专业教师在比赛中获奖
旅游专业学生在比赛中大展身手
亮点:本专业现有教师11人,其中副教授2人,讲师6人,助教3人,双师教师比例为90%;企业兼职教师6人,其中国家级技术专家1人,省级技术专家2人,国家金牌导游2人。2019年,该专业教师在贵州职业学院技能大赛导游服务大赛中获二等奖1项、三等奖1项;2019年获贵州省职业院校技能大赛教师教学能力竞赛二等奖;2020年获贵州省职业院校技能大赛教师教学能力竞赛二等奖;2021年,荣获第十二届全国旅游学院服务技能(导游服务)大赛高等教育组普通话导游服务二等奖1项、优秀奖1项;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛导游服务大赛优秀奖;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛茶艺大赛优秀奖;2022年荣获贵州省首届职业技能大赛茶叶评审员优秀奖;在2022年全国职业技能大赛中,指导学生获得一等奖。
主修酒店管理与数字运营
主要代码: 540106
培养目标:培养品德、智力、体质、艺术、劳动全面发展的高素质技术技能人才,掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理学、市场营销、酒店监督管理及相关法律法规知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字技术应用能力, 等,具有良好的服务意识、人文素质和信息素养,可从事酒店、餐饮、民宿、邮轮等新型住宿及高端接待行业的服务、数字化运营和管理。具有良好的职业道德、人文素质、工匠精神、模范工人精神,掌握酒店宾客服务方法、知识和技术技能,具备在现代服务行业领域具有较高的服务技能和高素质的中初级管理水平的优质复合技术技能。
职业定位:本专业毕业后面向住宿业和餐饮业的接待服务、数字化运营管理岗位,主要从事高星级酒店、主题酒店、高端度假村、高端民宿、旅游景区等酒店前台、中西餐厅、客房、销售、人力资源管理等岗位。
管理工程分公司与贵州省水务投资集团共同打造旅游酒店管理产教融合培训基地
旅游酒店管理产教融合培训基地前台现场
管理工程分院与国际金钥匙学院联合成立国际金钥匙学院贵阳分院
承办2021贵州职业学院师生技能大赛餐饮服务大赛
发展岗位:酒店经理、部门领班、主管、前台经理、客房部经理、餐饮经理、销售经理、酒店职业经理、人事总监、酒店高级管理人员等。
职业技能证书:咖啡师职业资格证书(高级)、茶艺大师级证书
主要专业课程:管理基础、职业礼仪、服务心理学、酒店英语、沟通技巧、酒店数字化运营概论、前台服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理等。
荣获2022年度全国职业高校技能大赛高职(餐饮服务)竞赛一等奖
全国比赛一等奖学生的风采
学生在高星级酒店进行在职实习
专业礼仪与西餐培训场景
培训条件及校企合作:专业先后建成了前厅培训室、西餐培训室、中餐培训室、化妆培训室、咖啡调酒培训室等多个培训室,同时与贵州省水务投资集团共同管理酒店实际生产经营和旅游产教一体化生产培训基地。还与贵州饭店集团、贵州饭店、贵州水务投资集团上山饭店、遵义饭店、杭州新世纪森博度假酒店、广州东莞帝盛花园酒店、上海悦华酒店、三亚美高梅酒店、三亚亚龙湾五号别墅酒店、深圳五洲饭店、北京东坝服务中心等企业建立了校外培训基地,开展产教深度融合和校企合作。
专业亮点:在2022年全国职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”大赛中,由我校学生苗启月、何佳丽组成的参赛队伍代表贵州省,与来自全国高职院校的57支队伍一较高下,通过宴会预订与服务方案制定五大模块竞赛(机考), 中餐主题宴会设计、中式宴会服务、西餐休闲餐厅服务、鸡尾酒准备与服务。在六个小时的战斗中,他表现出色,获得了比赛的一等奖。为我院实现了历史性突破,也是贵州省旅游专业近十年来全国职业院校技能大赛历史上的最好成绩。全省高等职业教育唯一的国际化金钥匙贵阳分院设在我院,是中国金钥匙组织长期合作单位,专业影响力位居全省前列。
酒店管理与数字运营专业(酒店工程管理)。
培养目标:本专业培养适应酒店工程及设备管理需要,具有坚定的理想信念,德、智、体、术、劳动全面发展,具有扎实的科学文化基础和良好的人文素质,具有信息素养、专业精神、劳动精神、模范工人精神、工匠精神、科学精神、服务意识、 具有创新意识、职业道德、工程思维,掌握酒店工程管理、相关法律法规、供配电、给排水、酒店设备维护等基础知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用、设备维护调试能力,具备高素质的跨学科技术技能可从事在高星级酒店、大型连锁餐饮集团、民宿、现代服务业等新型住宿业中,数字化运营管理、设备管理等。
连续两年承办省级职业院校师生技能大赛餐饮服务大赛
电气自动化培训室
荣获2022年度全国职业高校技能大赛高职(餐饮服务)竞赛一等奖
智能楼宇供配电照明培训室
职业定位:毕业后,学生在酒店工程管理方向主要从事高星级酒店、主题酒店、高端度假区、旅游景区、大型物业管理公司等,从事酒店设备管理、工程管理、设备维护与大修、酒店通用工人等岗位(集团)。毕业后,学生可获得酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理与运营、咖啡师、电工等职业技能水平证书。
主要专业课程:酒店工程管理概论、电路基础、楼宇智能化管理、电子技术基础、机电设备维修、前台宾客服务管理、餐饮服务与管理、智能建筑与配电照明、酒店安防系统工程、电气控制与PLC技术、电气制图、酒店建筑给排水、集成布线科技、酒店职业英语、专业礼仪等
培训条件及校企合作:本专业先后建成电气安装维修培训室、自动化器件培训室、楼宇智能供配电照明培训室、工程制图培训室、综合布线培训室、电子电气培训室、智能安防综合培训室等培训室30余间, 酒店生产培训中心等,先后与贵州饭店集团、贵州饭店、贵州水务投资集团上山饭店管理公司、遵义饭店、杭州新世纪森博度假酒店、广州东莞帝盛花园酒店、上海悦华饭店、三亚美高梅饭店、三亚亚龙湾五号别墅酒店、深圳梧州饭店、北京东霸服务中心等企业开展产教融合, 校企合作。
专业亮点:本专业是我省首个培养具有酒店工程管理专业技术技能的跨学科人才的重点建筑专业,主要与企业开展订单化人才培养模式。专业培训条件完善,贵州水务投资集团在学校共建管理了一家富有成效的培训酒店。师资队伍丰富,有高级教师1人,高中副教师5人,高级技师2人,技师7人,“双师”教师占90%以上。老师们先后指导学生获得全国职业院校技能大赛一等奖、贵州省职业高校技能大赛一等奖、贵州省职业技能大赛银奖、优胜奖等奖。全省高等职业教育唯一的国际化金钥匙贵阳分院设在我院,是中国金钥匙组织长期合作单位,专业影响力位居全省前列。
学生在遵义宾馆实习
酒店管理专业学生龙杰在首届贵州省职业技能大赛中荣获餐饮服务银奖
是管理工程分公司与贵州省水务投资集团联合打造的旅游、酒店管理产学融合培训基地
管理工程分院与国际金钥匙学院联合成立国际金钥匙学院贵阳分院
移动商务(跨境电子商务)专业。
主要代码: 530703
培养目标:本专业培养德、智、体、艺、劳动的全面发展,具有劳动精神、劳模精神、工匠精神、科学精神、创新意识、信息素养、职业道德,以及扎实的科学文化基础和跨境电商运营推广知识, 跨境电商政策法规、国际商务文化礼仪、业务数据分析等,具备跨境电商产品选型、采购、店铺运营、策划推广、产品拍摄与视觉设计、运营数据采集与分析、客户服务等。物流方案制定和订单处理能力强,可从事跨境电商门店运营、视觉营销设计、海外推广、跨境电商数据分析、跨境电商客服及跨境物流管理等工作复合的高素质技术人才。
职业定位:面向国际商务专业人士、电子商务专家、互联网营销人员等职业、跨境电商运营专家、海外推广专家、跨境电商数据分析专家、跨境电商客服专家、视觉营销设计专家、跨境物流专家等岗位(群)。
学生参加省级技能竞赛
学生实习和学习实践
职业技能等级证书:跨境电商B2B数据运营、跨境电商B2C数据运营、网店运营与推广、电商数据分析、跨境电商多平台运营。
主要专业课程:跨境电商基础、国际贸易基础、国际商务文化礼仪、跨境电商政策法规、跨境电商运营、产品选型管理、跨境电商数据分析与应用、跨境电商客服、视觉营销设计、跨境供应链管理等。
创业及创业培训室
智慧物流实训室
跨境电商运营培训室
校内训练基地是菜鸟站
培训条件及校企合作:移动商务专业(跨境电商方向)建有电商摄影视频实训室、电商运营实训室、多媒体实训室、商业数据实训室、电商智慧物流实训室、电商直播实训室等校内实训室。学校还设有菜鸟站生产教育一体化实训基地,用于学生实操练和勤工俭学辅助。本专业已与贵东省荆东分公司、贵州嘉林达电子商务有限公司、浙江正泰电器有限公司等多家企业达成校企合作意向,为学生提供更多的校外实习和培训机会,更好地提高学生的知识和技能水平。
专业亮点:近年来,本专业师生在省级职业院校技能大赛中屡获好成绩。师资力量雄厚,拥有国际贸易、经济管理等相关专业海归硕士6人,是“跨境”桥梁的主要“工程师”。学院是全省首家办跨境学校,每年招收留学生来校学习,也为该专业打下了坚实的政治文化基础。
移动业务(新媒体运营)专业。
培养目标:本专业培养德、智、体、艺、劳动的全面发展,具有劳动精神、劳模精神、工匠精神、科学精神、创新意识、信息素养、职业道德,掌握扎实的科技文化基础和网络推广、直播销售、新媒体运营及相关法律法规知识, 等具备直播运营、内容策划与编辑、频道开发与运维能力,并能从事渠道开发运营与维护、市场策划、产品策划、广告等,直播复合高素质技术技能人才在策划与执行、粉丝引导与转化、内容策划与推广、新媒体运营、数据分析、客户开发与管理等方面, 等。
职业定位:网络营销人员、全媒体运营者等职业、渠道销售专员、直播销售员、直播运营专员、新媒体运营专员、内容策划专员、客户专员、渠道推广专员、网络广告专员、营销策划主管等岗位(群)。
媒体创作培训室
演播室
直播培训室
学院与淘宝大学共同打造青镇基地培训班
职业技能等级证书:直播电子商务、网络直播运营、新媒体营销、全媒体运营。
主要课程:电商基础、产品拍摄与素材编辑、电商法律法规、产品选型与采购、农产品电商开发、网络推广、营销渠道运维、直播销售、内容策划与编辑、直播运营、新媒体运营、客户服务与管理。
培训条件:现有电商运营培训室、网络营销培训室、摄影视频培训室、媒体创作培训室、电商直播培训室、智慧物流培训室、产教一体化基地、技能竞赛培训中心等校内培训室。学校内还设有菜鸟站训练基地,用于学生的实践训练和勤工俭学活动。本专业已与京东贵州分公司、贵州嘉林达电子商务有限公司等多家企业达成校企合作意向,为学生提供更多的校外实习和培训机会,更好地提高学生的知识和技能水平。
2022年助力乡村振兴电商直播
亮点:本专业教学主要通过学生参与实际生产经营,实现工程学与学的结合。结合贵州实际经济,打造服务贵州农产品、山地旅游的新媒体营销品牌,每年与政府等平台联合举办以乡村振兴为主题的电商直播活动,实践经验丰富,业绩优异。师资力量雄厚,多次获得贵州省教师组“数字视听后期制作技术”技能竞赛一等奖,该专业教师主演的电影屡获国际奖项。
高铁客运服务专业
主要代码: 500113
培养目标:本专业培养德、智、体、艺、劳动全面发展,具备一定的科学文化水平和良好的人文素质、敬业精神、劳动精神、劳模精神、工匠精神、创新精神、较强的实践能力和可持续发展能力,掌握扎实的客运组织科学文化基础和知识粉丝服务平台, 法规、服务、智能客服技术及相关法律法规等,并具备落实车站事务和乘务员标准化操作、编制调整日常客运计划、应对突发事件的能力。具有工匠精神和信息素养的高素质技术技能人才,可从事铁路列车乘务员、售票员、客运乘务员、售票员、火车站综合控制员等工作。
高铁培训室入口
高铁培训室模拟机车
职业定位:主要为国家铁路、地方铁路、大型企业铁路运输部门、在火车站(车站)、客运科等部门,从事售票员、餐车车长、列车乘务员、铁路客运乘务员、旅客乘务员、铁路客服员、铁路安检员、城市轨道交通安检员、民航安检员,也可从事城市车站管理工作轨道交通部门。
职业资格证书:初级(中级)化妆师、城市轨道交通服务员(高级)、急救证书(初级)、茶艺师等
主要专业课程:普通话、社交礼仪、形象设计、高铁概论、铁路旅客规定、铁路售票、高铁旅客英语、高铁交通组织、茶艺、餐饮服务与管理等。
礼仪培训照片
高铁学生风范
高铁学生在动车组实习
培训条件与校企合作:对接真实的职业场景或工作情况我院建有高铁培训室、地铁培训室、3D导游培训室、体能培训室、中餐培训室、西餐培训室、会议培训室、茶艺培训室、前厅培训室、 茶师工作室、产教融合基地、技能竞赛培训中心、文园厅美容培训室等培训室,结合校外实习基地,为学员提供更多的省内外实习机会,更好地提高学员的知识和技能水平。
2021年4月,专业与鹏翔智安防有限公司签订校企合作协议,将198名19级高铁专业学生送往贵阳2号线开展安检安防岗位在职实习。与新东高集团签订校企合作协议,聘校19级高铁专业19名学生到南宁动车组车厂培训乘务员、培训餐厅、酒吧服务员进行在职实习。
专业亮点:本专业90%以上的教师为“双师”。在专业骨干课程建设的基础上,围绕“职业能力培养、创新教育培训、人文素质教育”三条线,遵循循序渐进式人才培养的内规律,采用“两个平台+四个模块”的课程结构,注重职业能力与专业素质同步提升,与企业专家共同设计课程体系。
行政管理专业
主要代码: 590206
培养目标:培养德、智、体、艺、劳动的全面发展,掌握扎实的科学文化基础和政治理论、法学知识、行政管理等知识,具备专业精神、劳动精神、模范工人精神、工匠精神、创新意识、职业道德、信息素养、沟通协调、日常行政事务处理、行政具备文件起草、会议筹备和组织等能力,能够从事行政事务管理、现代办公管理、会议管理、档案管理等高素质的跨学科技术技能基础管理人力资源。
职业:主要为基层政府机关、企事业单位、社会组织中的办事员及相关人员等职业,行政办事员、秘书、后勤管理员、速记员等岗位(团体)。
职业技能证书:行政文员、企业人力资源经理、劳资关系协调员、速记员等
主营课程:人际沟通技巧、公文写作实务、办公自动化实务、行政管理实务、人力资源开发与实务、秘书实务、档案管理实务、电子政务实务、会议管理实务等。
培训条件:设有2个可容纳300多人的多功能厅,包括会议厅、更衣室和休息室,10余间小型会议室、档案馆、咖啡培训室、茶艺培训室、体能培训室、化妆和形象设计培训室、计算机操作培训室、智慧记录教室等专业培训室。与贵州水务投资集团、贵州饭店集团、遵义饭店、贵州四季酒店等企业建立了稳定良好的合作关系,为学生提供更多的校外培训环境和就业岗位。
专业亮点:引进企业标准与文化,开发实用教学项目与资源,与贵州省水利投资(集团)有限公司共同设计人才培养方案,共同打造贵州省水利工程档案产教一体化培训基地。除了与企业深度合作外,学生还参与学院所有大型活动的接待服务,全面实施做与学一体化教学。本专业师资力量充沛,学院党政办、人事部、组织部、宣传部等部门专职行政人员担任教师,教学团队在全国教学能力竞赛中多次获奖,主持国家级精品课程。
遵义馆会议室和培训室
茶艺培训室
学生礼仪团队
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