短视频热门教程近年来，随着健康养生理念的普及，一些小众奶粉以“提高免疫力、防治贫血、防癌抗癌、抑制肿瘤、转化肝炎”等功能为宣传，逐渐走向消费者。 B阴性，抗衰老”。 视线。
其中，扛着“沙漠白金、奶王”旗号的骆驼奶，一年多来发展迅速。 根据AgeClub研究数据，淘宝骆驼奶粉月销量飙升至8183万份，而一年前的数字仅为207万份一元300粉，增长了40倍。
这只是我们目前能收集到的渠道数据，更不用说朋友圈里流行的微商和线下店铺了。
品牌激增，价格高得令人困惑
2018年羊奶粉跃升，打破“一牛独大”的现状，小众奶悄然崛起。 尤其是2019年下半年，骆驼奶粉的活跃度可以明显感受到。 据奔腾财经统计，2019年，超过20个骆驼奶品牌从地下涌现，活跃在各大电商平台、微信朋友圈以及代购等方式。
目前市场上常见的品牌有王源、托木尔、北草堂、那拉西醇、艾斯托、托能、托宝、百事优、从源、原金、优爱比特、伊巴特、真木、沙漠铂金、阿尔泰麦雅、源希域、保利康美、丝路托宝、无忧乐、罗甘霖、寒木堂、七马山等几十个品牌。
但要知道，新疆规模以上骆驼乳制品企业仅有10余家，每家企业每年只能生产20-40吨骆驼奶粉。 因此，目前很多驼粉品牌都采用贴牌生产。
而且从天猫旗舰店来看，这些产品的价格相差很大。 例如，图姆热销售的一罐300g的牛初乳配方骆驼奶粉售价为998元，而直品骆驼奶销售的一罐450g的骆驼初乳售价为998元。 高达2976元； 托木尔纯骆驼奶粉300克罐装售价1298元； 而原溪雨的328克/罐杭州纯骆驼奶粉售价仅为298元； 拓宝粉蛋白固体饮料旗下一罐350克骆驼奶营养售价199元； 内蒙古拓源益生菌配方骆驼奶粉300g/罐售价1198元； 还有标称多维高钙高铁骆驼奶粉，售价98元每300克罐……
售价最高的产品为450克/2976元，折算成每罐300克1984元，比最低价98元高出20倍。 不过，骆驼粉整体价格偏高，大部分品牌价格区间在398-698元，几乎是其他奶粉品牌价格的2-3倍。
产品没有国家标准限制，产品良莠不齐。
骆驼粉的价格不一，大多数甚至卖得更高。 如此高的价格并不能保证产品的纯度。
一方面，骆驼奶资源有限。 2019年，新疆骆驼数量约为16万头，奶骆驼占1/4。 骆驼的怀孕期持续一年多，哺乳期持续一年多，但每日产奶量很少。 大概有3公斤左右，给小骆驼喝。 可想而知，年产量非常小。
另一方面一元300粉，特别是在产量少、需求量增加的情况下，骆驼奶的价格持续上涨。 数据显示，目前厂家接收的鲜骆驼奶价格为70元/一公斤。 生产一公斤奶粉需要9公斤鲜奶； 而1公斤骆驼奶粉的成本约为800元。 如果加上企业投资、设备折旧、人员工资、运营费用、税金、利润、仓储、车辆、运输等，成本可想而知。
这样一来，用低于成本价的骆驼粉能喝吗？ 高价的骆驼粉不一定是纯骆驼奶。 有媒体指出，一些被称为初乳配方奶粉的骆驼奶粉并不是一般意义上的用骆驼初乳生产的产品。 添加的初乳量就在那里。 可疑的。 100克产品可能仅含有50毫克或100毫克牛初乳粉，并且这些牛初乳未标记为骆驼初乳。
而由于骆驼粉尚无国家标准，虽然新疆、内蒙古、宁夏制定了骆驼奶粉地方标准，但中国畜牧业协会也发布了“骆驼原料”和“骆驼奶粉”团体标准； 去年年底，新疆乳业协会与内地特色乳品企业联合发出倡议：“未来，配制骆驼奶粉中骆驼奶粉含量低于70%，将被视为视为不合格产品，不得在市场上销售。” 但这些只是协会和地方政府。 标准有一定的积极作用，但不是强制性标准。
这给不法商家提供了很大的漏洞。 他们可以添加其他乳制品，冒充骆驼奶，在宣传中突出骆驼奶的优点，但实际上骆驼奶的含量很少。 更何况，骆驼奶是按照固体饮料标准生产的，含量更是微乎其微。
而且从技术角度来看，该行业刚刚起步，生产、加工、包装过程的透明度不高。 有专家表示，骆驼奶尚未被证明适合高温灭菌，而且其生产者大多是游牧民族，没有良好的质量标准。 骆驼奶保鲜条件可能在微生物风险管理方面存在缺陷。 相比之下，牛奶在可追溯性、安全性等方面要成熟可靠得多。
广告充满虚假宣传
事实上，骆驼奶的主要问题在于夸大和虚假宣传。 “提高免疫力、抗衰老”被认为是良心广告。 甚至还有“防治贫血、防治癌症、抑制肿瘤、乙肝传播”的广告。 “阴”是能治愈百病的“神药”。
骆驼奶在某些成分上确实优于牛奶和羊奶，比如它的乳铁蛋白，比牛奶、羊奶、驴奶等高出2倍以上，但它不等于药物，绝对可以。不具有治疗功能。 ，和牛奶一样，也有禁忌群体。 有专家建议，一岁以下的婴儿不宜喝骆驼奶。
目前，市场上的骆驼奶大多针对中老年人、妇女和儿童。 然而，也有不少商家利用监管空白，夸大其功能，并向婴幼儿销售。 此前有媒体透露，一家骆驼奶线下店专门开设了骆驼奶粉母婴儿童专区。 该产品罐上标注为儿童骆驼奶粉，但当消费者询问时，却被告知这是针对某类产品。 针对18岁以下婴幼儿销售的产品。销售人员还表示，“这款产品可以给宝宝吃，不过敏，是最接近母乳的高级奶源，已经有家长购买了”为了他们的孩子。”
但根据《关于禁止通过委托、贴牌、包装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》 国家市场监督管理总局发布的《禁止使用除牛羊乳及其乳粉和乳原料产品（包括动物乳和除乳蛋白、乳糖等以外的乳制品）以外的乳制品生产婴儿配方奶粉。
不过，这种情况预计未来将会得到缓解。 今年4月，国家卫健委发布了《食品安全国家标准乳粉（征求意见稿）》，其中包括牦牛乳粉、预制牦牛乳粉、骆驼乳粉、预制骆驼乳粉、驴乳粉、马奶粉。 该标准还纳入了其他特色小众奶粉，明确了骆驼奶粉和配制骆驼奶粉的理化指标和技术要求。 尚未实施。
骆驼奶迎来发展机遇，但行业的有序发展离不开产品本身。 只有做好产品，做好市场，才会有好的发展机会。 除了国家制定强制性标准、加强市场监管外，品牌和渠道也要以身作则，积极引导消费者，共同维护良好的市场环境。
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