短视频热门教程“一顿吃掉7斤猪蹄、8斤牛肉、9笼包子、50斤小龙虾，如果挑战成功，请给我双击！”……8月12日，互联网平台“大食者食客”因诈骗、浪费食物而被推上风口浪尖。 8月20日，人民日报调查网络餐饮浪费：“外卖连包装都不拆开就扔了”登上新浪微博热搜榜……近年来，“互联网+餐饮”快速发展，“吃播”在线餐饮、外卖等新业态虽然带动了互联网餐饮销售，但也带来了更加突出的在线餐饮浪费现象。 关闭不健康直播账号、推广半份餐、提醒人们正确点餐……直播、外卖等平台纷纷采取相关措施，倡导节俭健康的网络饮食文化。 CD-ROM“签入”已成为惯例。 网友呼吁大家纷纷效仿。 ，将网上“光盘行动”进行到底。
“线上消费”时代食物浪费频发
“吃播”，顾名思义，就是吃的直播。 近年来，美食领域的“吃播”吸引了大量粉丝。 据统计，短视频平台快手拥有超过120万条“吃播”话题视频，抖音“大食者”话题播放量超过71亿次。 在一段“吃播”视频中，一位瘦弱的女主播狼吞虎咽地吃掉了50根鸡腿、10碗冷面、10屉包子、20个汉堡，引起了网友的关注和惊叹，观看次数达354万。 ……然而，在《吃播》录制现场，女主播却边吃边吐。 食物实际上并没有被吞下去，而是被吐到了附近的垃圾桶里。 这种不正常的饮食方式被媒体曝光后，网友直呼“饮食样子”丑陋，急需矫正。
“前脚吃饭，后脚催吐，剪辑制造一口气吃完的假象，这种为了散热而浪费食物的病态现象并不少见。” 太原美食领域领军自媒体人韦鹏表示，为了获得流量关注，“吃播”在发展中“变味”，“假吃催吐”已成为常态。 很多主播不再关注食物本身，而是将远超“饭菜”的食物作为吸引注意力、收获流量的“利器”。 “作为一个美食博主，应该有一个底线，这种依靠眼球经济的消费导向是非常不值得推广的。”
除了“吃播”浪费之外，叫外卖造成的食物浪费现象也成为近期网络热议话题。 “外卖连包装都没拆开就扔了，心疼极了！” 在太原市杏花岭区从事垃圾回收工作的邓大军每天清理小区垃圾桶时，都会发现外卖餐点被浪费了。 记者在一个名为“外卖订单”的微信群中进行随机问卷调查发现，近200名会员中，90%的人表示曾浪费过外卖食品。 “饭菜不合胃口”、“份量太大”、“点太多补餐”，是大家都说浪费食物“不可避免”的“三大问题”。 “满减是每个外卖平台的常规操作，当你发现可以花更少的钱买更多的食物时，没有人可以拒绝。” 微信群主@小米告诉记者，有些商家设置了最低发货量，有时为了满足最低发货标准，就得多下单。
正面引导向“舌尖上的浪费”说不
网络上“大胃王吃播”的严重浪费现象受到多家媒体的批评。 在此情况下，国内“吃播”主阵地抖音、快手相继回应，对于浪费食物、假吃、催吐等“吃播”行为，将给予删除作品、关停等处罚。直播、封禁账号。 目前，在哔哩哔哩等平台搜索“大胃王”关键词，头条上会出现“珍惜粮食，合理饮食，一起参加光盘行动”的提示。
“互联网平台需要对‘吃播’自媒体的违法经营承担责任。” 太原市网络社会组织联合会会长高宏伟表示，从平台角度来说，要加强监管方式和力度。 对于“吃播”吸引关注和流量的自媒体内容，应给予积极引导，并采取限流等措施。 对违规行为频繁的个人博主，可根据警告直接封禁，并建立全网信用监管和联合惩戒。 系统。
针对外卖浪费现象，平台和商家也在积极联手快手怎么买播放量和双击，进行积极引导。 饿了么APP推出“光盘行动”特色功能，配送费0元起，并推出“一个人吃完所有菜品”等“小份”、“半份”活动。 此外，中国烹饪协会、中国饭店协会等联合美团点评向餐饮行业发出倡议书，建议进一步创新宣传方式，利用宣传屏、公众号、小程序、直播等方式倡导严格节省。
平台正在行动，餐饮商家也在积极响应。 记者随机走访省城多家餐厅发现，无论线下就餐还是线上外卖订餐，大多数商家都做出了相应的调整。 太原小店区大嫂土炉炭烤肉店经理范佳佳告诉记者，店里的外卖服务专门推出了小份量的菜品外卖。 每份肉类限量200克，并根据食客人数推出荤素搭配。 ，引导顾客合理订购，最大程度避免浪费。 太原远洋餐饮集团有限公司总经理付国虎表示，其门店一直都有“小份”外卖的选择。 “门店都设置了‘厉行节约，反对浪费’宣传牌和迎宾屏，点餐时服务员会下单。用餐时，我们会根据就餐人数给你推荐点什么菜，提醒客人餐后将剩下的饭菜打包。”
记者了解到，8月13日，山西省烹饪餐饮餐饮行业协会发布通知，要求餐饮单位全面推广“适度点餐、避免浪费”互动引导服务，提供小份或半份菜肴，积极引导顾客科学点餐、理性消费，鼓励消费者打包餐食，向“舌尖上的浪费”说不。
光盘“打卡”让节约成为社会新“粮”风
8月24日中午，太原市民陈琳吃完饭，打开微信“盘签到”小程序，对空盘进行AI自动识别。 “签到”成功后，系统提示用户获得正能量值105和“绿色能量罐头”。 “正能量值可以兑换家电、书籍、衣服等物品快手怎么买播放量和双击，也可以用于慈善事业。” 记者了解到，这个名为“光盘打卡”的小程序由清华创业团队开发，目前已有超过100万人参与。
“外卖订单组合”微信群群主@小米也将这个小程序转发到群里，号召群友将线上“光盘行动”进行到底。 群里的朋友纷纷晒出自己的“CD”截图，希望能吸引更多人参与。 “我还参加了人民日报发起的‘光盘挑战赛’，我觉得很有意义。” 一位名叫@小金鱼的大同网友说道。
“‘光盘时钟’小程序已经非常火爆，可以说是年轻一代网民参与线上‘光盘行动’的一次有效尝试。” 太原市从事小程序开发的技术人员李志泽直言，通过“打卡”比赛获得的积分不详。 不知不觉中，“盘签到”已经成为网友广泛参与的“储蓄游戏”。
“‘厉行节约，反对浪费’不是一句空话，需要大家去践行，让节约粮食成为社会饮食新风尚。” 魏鹏感慨地说。 8月16日，中国消费者协会发出倡议，“从我做起，从现在做起，积极劝阻和监督餐饮浪费行为，共同抵制‘舌尖上的浪费’”。
一粥一餐，想想路途艰辛； 半丝，半丝，总想着物质资源的难度。 这一时期，从农村到城市，从农场到餐桌，从现实到网络，人们以多种形式积极响应“厉行节约、反对浪费”的号召。 同样，让网友放心的是，网上“光盘行动”正如火如荼地进行，崇尚节俭已蔚然成风。 （记者崔玲玲实习生郭楚一）
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