俗话说,南不知北面,北不知南面。 面条是南方的特色小吃。 大米磨成米浆,加工成米粉,再加上自己喜欢的食材,就能得到一碗香喷喷的食物。 其中牛肉面是面条中的佼佼者,深受大多数人的喜爱。 今天我们就来详细说说南方美食之一——牛肉面。
顾名思义,牛肉面的主要原料是牛肉和米粉。 浓郁的牛肉汤是牛肉面的精髓。 一碗美味的牛肉面,离不开一锅好汤。 仔细一看,米粉上有毛孔,可以吸收汤汁。 汤汁的鲜美与软糯的米粉混合在一起,鲜味十足。 牛肉粉对牛肉也有非常特殊的要求。 贵州多高山坡地,长满苦菜、荆棘,适合当地牛的生长。 这些牛均在野外饲养,具有肉质鲜嫩、肥瘦适中的优点。 此外,牛肉粉还有祛风除湿的功效。 是各年龄段早餐和午餐的首选。
这个春天,让我们一起走进黔西市,了解牛肉面文化,见证首届贵州牛肉面文化旅游季开幕。 活动日程如下。
01
首届贵州牛肉面文化旅游季开幕
时间:2024年3月29日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场
内容:
(一)邀请省、毕节市、黔西市有关领导,省内外知名牛相关产业发展专家、学者、企业家、知名媒体出席开幕式,共同见证开幕首届贵州牛肉拉面文化旅游季;
(2)贵州牛肉拉面文化旅游季吉祥物“福牛贵州”揭幕;
(3)《福牛贵州贵州送福莱》文艺演出;
(4)大家尽情享受篝火狂欢。
02
贵州黄牛产业高质量发展论坛
时间:2024年3月30日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西水溪大剧院
内容:
第一阶段:
(一)邀请省、毕节市、黔西市有关领导,省内外涉牛行业知名专家、学者、企业家、知名媒体参加论坛;
(二)相关领军专家学者以“农文商旅融合推动贵州养牛产业高质量发展助力乡村振兴”为主题发表主旨演讲。
第二阶段:
(一)相关行业相关领导、专家学者、嘉宾围绕“贵州黄牛产业链延伸与销售端拓展”进行对话讨论;
(二)“贵州黄牛走进粤港澳大湾区”系列活动启动仪式;
(三)供销双方举行签约仪式。
03
《万牛汤锅》美食鉴赏
时间:2024年3月29日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场
内容:
(一)设置直径9米的巨型“牛肉汤锅”,邀请全省各地知名牛肉汤商现场制作,供广大市民和游客品尝;
(二)3月29日17:00举行开壶仪式,17:30-19:00免费试饮;
(三)3月30日至4月6日,按市场价出售,并参加折扣、抽奖等活动。
04
百味《搜坟街》
时间:2024年3月29日开幕
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西阳光城广场
内容:
(1)将时下时尚元素与贵州餐饮文化符号设计相结合,利用容器打造网红面街,包括贵州各类特色牛肉面、牛肉火锅、牛排、红烧牛肉等牛肉系列产品省为商。
(二)3月29日至4月6日期间,消费者可参与满额折扣、抽奖等活动。
05
贵州牛系列产品及农业特产展示销售
时间:2024年3月29日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场
内容:
(一)设置20个展示摊位作为展示载体;
(二)展示贵州牛业系列产品和贵州知名特色农产品。
06
刺绣“吉祥牛”
时间:2024年3月30日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场
内容:
(1)邀请数百名绣工共同刺绣吉祥物“福牛芊芊”的服饰,展示黔西非物质文化遗产技艺;
(2)现场太极拳表演(广场);
(3)古筝、古琴现场表演(舞台)。
07
主题晚会
时间:2024年3月30日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场
内容:
(一)每天为广大群众和游客呈现不同主题的精彩文艺演出;
(二)晚会主题包括《民族大家庭》、《福娃春节》、《舞动青春》、《贵州水墨》、《致敬甲驹》、《流金岁月》、《贵州城幸》、《贵州梦》等。
08
文化现场表演
时间:2024年3月30日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西行政中心广场、黔西奥体中心、杜鹃湖湿地公园、黔西阳光城广场。
内容:
有苗族歌舞巡游、象庙文化情景剧、史前文化表演、水西婚嫁、红军开仓放盐场景、演出、民族服装秀等,展示黔西历史、民族、红色文化通过游行、情景表演等形式。
09
“千韵水戏”大学生音乐展
时间:2024年3月30-31日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——西贵州城平子收费站下高速——黔西市连城金街广场
内容:
邀请贵州各高校大学生乐队演出。
10
大家都玩得很开心
时间:2024年3月29日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西阳光城市广场
内容:
(一)在黔西市阳光城市广场百味“搜芬街”设立抽奖点,广大市民和游客可通过集赞、花大钱参与抽奖;
(2)抽奖时间为活动期间每天12:00起,抽取每日设定奖品,直至全部奖品抽完为止;
(三)广大公众和游客可通过微信朋友圈、抖音、抖音、快手等平台转发有关“贵州牛肉面”或贵州黄牛产业的正面宣传推文或宣传视频。 集满100个赞即可参与一次。 抽奖中,每个账号的每日点赞不能重复参与抽奖;
(四)广大市民、游客在百味“搜粉街”、“万牛汤锅”每消费满100元即可兑换彩票1张(可叠加),凭彩票;
(5)奖品以当地农特产品为主,并设置神秘大奖。 具体奖项将于当天公布。
11
“伏牛”巴士接您索芬克
时间:2024年3月29日至4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西市区
内容:
围绕吉祥物“福牛芊芊”,打造了两辆各具特色的“福牛”公交车快手点赞1元100个赞平台在线,专属索面路线从白尾“索面街”出发,在城市各处巡航,免费接送市民和游客。
12
“品尝贵州牛肉面·追忆乡愁味道”贵州艺术家赴黔西采风创作
时间:2024年3月29日-4月6日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西城平子收费站下高速——黔西城水溪公园、苏普象庙
贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——新人收费站出口——大观秋林、新人花坞
毕节方向出发——杭瑞高速——千大高速——S82黔贵高速——新仁收费站下高速——大观秋林、新仁花坞
内容:
(一)邀请省内外知名作家、艺术家、摄影家、美食评论家等出席开幕式,共同见证首届贵州牛肉面文化旅游季开幕;
(2)组织省内外知名作家、艺术家、摄影家、美食评论家参观贵州黄牛养殖基地,与黔西当地艺术家一起品尝正宗纯正的贵州牛肉面等特色美食,以“回忆怀旧的味道”为主题,进行风格采集创作。
13
“最牛主播·你最有价值”优秀短视频及直播
选拔赛
时间:2024年3月15日至4月12日
地点:贵阳市区出发——贵阳绕城高速——S82黔贵高速——黔西平子收费站下高速——黔西市
内容:
(1)电商主播:最“牛”主播:为最牛销售主播设置两个奖项快手点赞1元100个赞平台在线,分为最高订单量主播奖和最高交易额主播奖。 人气主播:设立8人气主播奖项。 评审将根据参加电子商务板块竞赛的专家的背景数据进行。 将点击率、直播间最高人数、停留时长作为评价数据。
(2)优秀短视频评选:发表作品数量不限,需有相关主题并@对应账号。 同一账号会根据传播效果最好的视频获得的“浏览量”和“点赞”进行综合评价。 拟评选出10部优秀短视频作品。
(3)推广主播:直播人数不限。 同一账号将根据效果最好的直播获得的“在线”数和“点赞”数进行综合评价,评选出10名“最佳推广主播”。
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